Bizcocho

Bizcocho

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de harina de plátano mezclado con 50 g de harina de trigo
  • 1 yogurt natural
  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de aceite

 

PREPARACIÓN

En un recipiente se mezcla la harina de plátano que ya contiene harina de trigo con la levadura, los huevos, el azúcar, el aceite y el yogur, mezclar bien hasta que no haya grumos.

Verter la mezcla en un molde engrasado y llevar al horno a 160 °C. Probar que está lista introduciendo un cuchillo, si este sale limpio entonces el bizcocho estará listo. Desmoldar, dejar enfriar y porcionar.

 

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