16 Sep Bizcocho
INGREDIENTES:
- 3 tazas de harina de plátano mezclado con 50 g de harina de trigo
- 1 yogurt natural
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de aceite
PREPARACIÓN
En un recipiente se mezcla la harina de plátano que ya contiene harina de trigo con la levadura, los huevos, el azúcar, el aceite y el yogur, mezclar bien hasta que no haya grumos.
Verter la mezcla en un molde engrasado y llevar al horno a 160 °C. Probar que está lista introduciendo un cuchillo, si este sale limpio entonces el bizcocho estará listo. Desmoldar, dejar enfriar y porcionar.