Colada

Colada

INGREDIENTES

  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de agua
  • 4 cucharadas de harina de plátano
  • azúcar al gusto
  • 1 pizca de sal

 

PREPARACIÓN

En 1 taza de agua,  disolver 4 cucharadas de harina de plátano, calentar hasta ebullición revolviendo constantemente para evitar formación de grumos. Adicionar 2 tazas de leche y azúcar al gusto,  dejar hervir hasta que la leche se cocine. Servir frio o caliente. Para niños se recomienda sustituir el agua por leche entera para una mejor nutrición.

 

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