Pan Sencillo D Rosy

Pan Sencillo D Rosy

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de plátano.
  • 1 taza de azúcar.
  • 5 piezas de huevo.
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear.
  • 300 gr de Mantequilla sin sal.
  • 2 cucharadita de extracto de vainilla.
  • ½ taza de leche.

 

Preparación

  1.  En un bowl, o en la batidora, coloca la mantequilla y empieza a batir a velocidad media
  2.  Ir agregando el azúcar mientras se bate, batir durante 10 minutos o hasta que la mezcla esté cremosa
  3.  Añadir los huevos, uno a uno y batir a velocidad alta por 5 minutos
  4.  Agregar la leche y la vainilla mientras se sigue batiendo
  5.  La mezcla debe estar totalmente cremosa y sin grumos
  6.  Agregar poco a poco la harina y el polvo para hornear
  7.  Una vez agregada toda la harina, mezclar hasta que este consistente la mezcla.
  8.  Prepara un molde especial para hornear. Engrasa toda la superficie y las paredes con mantequilla o aceite y espolvorea con un poco de harina. Vacía la mezcla en el molde y hornea durante 45 min aproximadamente, o hasta que esté listo. Gradúa la temperatura en 200 grados. Para comprobar si está listo o no, pinchar con un palillo de madera y observar si sale limpio.

Nota: A ese mismo solo le agregas cocoa hershey’s unas 5 cucharadas soperas, antes de agregar la harina.
Para el relleno: batir 100 gr de queso, con 1 huevo ¼ de taza de azúcar y ¼ de harina de trigo. Pones la mitad de la mezcla del pan, agregas el relleno distribuirlo, y agregas la otra parte de la mezcla en el molde y horneas igual.
Nota: checa la cantidad de polvo para hornear ya que cambia a diferente altura del nivel del mar

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